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Anciens cépages du Dauphiné |
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Written by Chateau de Bonnevaux
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Découverte des vins du Dauphiné, élaborés avec des cépages anciens qui sont à nouveau cultivés et vinifiés dans les terroirs des Balmes Dauphinoises et du Grésivaudan.
Cette dégustation vous est proposée par www.vino-passion.com en exclusivité pour les maisons d'hôtes de Demeures de Terroir.
 Détail du séjour
- Accueil au Château de Bonnevaux en fin d'après-midi et installation dans votre chambre.
- A l'heure de l'apéritif, dégustation commentée par un oenologue de 4 vins à l'aveugle et découverte de l'histoire de ces anciens cépages. La dégustation dure environ 2 heures, elle comprend un exercice de reconnaissance de différents arômes et elle vous familiarisera avec le vocabulaire du dégustateur.
- Dans la foulée, nous servirons un buffet dinatoire (boissons et vins inclus)
- Nuit en chambre double.
- Buffet petit-déjeuner servi jusqu'à 11h le lendemain.
- Présentation de l'histoire de l'abbaye cistercienne de Bonnevaux et des activités déployées pendant près de 7 siècles par les moines : viticulture, exploitation forestière, pisciculture, industries verrière et tuilière
- Seconde nuit et buffet petit-déjeuner en option.
La dégustation est organisée un vendredi par mois. L'inscription est indispensable. Pour un groupe d'au moins 4 personnes, nous pouvons organiser cette dégustation à la demande le jour de votre choix. C'est une idée parfaite d'animation de votre prochaine réunion familiale ou professionnelle au Château.
Prix
* 1 personne en chambre single : 165€
1 nuit supplémentaire en option : +45€
* 2 personnes en chambre double : 295€
1 nuit supplémentaire en option : +55€
* groupes de plus de 6 personnes : sur demande
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